Was war? 17. November – Tag des selbst gebackenen Brotes
Der Tag des selbst gebackenen Brotes ist nicht nur ein wirklich kurioser Feiertag, sondern vor allem eine gute Gelegenheit zum Backen
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Essen & Trinken
Auf der Suche nach gutem Mampf? Neuen Ideen und alternativen Rezepten? Guten Orten zum Essen und Möglichkeiten, den ganzen Freundeskreis zu verköstigen? Dann bist du hier richtig.
Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 2: Das Brot
Aus Sauerteig wird im Handumdrehen ein Brot – na gut, mit viel Zeit für den Teig, aber mit einem wirklich einfachen Rezept!
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Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 1: Sauerteig
Selbst gebackenes Brot mit authentisch-brotigem Geschmack beginnt mit einem Sauerteig. Der ist supereinfach selbst gemacht.
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Buchweizenbratlinge
Spätestens mit der Verbreitung des Hamburgers ist das Konzept “Dicke, runde, fluffige, angebratene Proteinscheibe” aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken.
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Knoblauchkäse
Knoblauchkäse ist ganz einfach selbst gemacht – und er sagt altem Käse und schlechten Party-Mitbringseln den Kampf an!
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Bananenbrot nach Art des Hauses
Bananenbrot ist ein perfektes veganes Rezept, um alte Bananen zu verarbeiten und viele Menschen glücklich zu machen.
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Kindergartenessen neu aufgekocht: Wurstgulasch vegan / vegetarisch
Wer bereit ist, Kindheitserinnerungen an Wurstgulasch gegen ein neues Gericht einzutauschen, sollte dieses Rezept nachkochen!
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Bacon gibt’s auch ohne Tier
Bacon aus Tofu schmeckt zwar nicht genauso wie das Original – aber mindestesns genauso lecker! Hier gibt’s das Rezept.
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