Was war? 17. November – Tag des selbst gebackenen Brotes
Der Tag des selbst gebackenen Brotes ist nicht nur ein wirklich kurioser Feiertag, sondern vor allem eine gute Gelegenheit zum Backen
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Teig
Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 2: Das Brot
Aus Sauerteig wird im Handumdrehen ein Brot – na gut, mit viel Zeit für den Teig, aber mit einem wirklich einfachen Rezept!
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Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 1: Sauerteig
Selbst gebackenes Brot mit authentisch-brotigem Geschmack beginnt mit einem Sauerteig. Der ist supereinfach selbst gemacht.
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