Vegan Summer Day in Leipzig
Zum fünften Mal findet der Vegan Summer Day in Leipzig statt. Am 31. August und ganz ohne plumpe Missionierung und langweilige Selleriestangen!
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Rezepte
Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 2: Das Brot
Aus Sauerteig wird im Handumdrehen ein Brot – na gut, mit viel Zeit für den Teig, aber mit einem wirklich einfachen Rezept!
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Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 1: Sauerteig
Selbst gebackenes Brot mit authentisch-brotigem Geschmack beginnt mit einem Sauerteig. Der ist supereinfach selbst gemacht.
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Buchweizenbratlinge
Spätestens mit der Verbreitung des Hamburgers ist das Konzept “Dicke, runde, fluffige, angebratene Proteinscheibe” aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken.
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Knoblauchkäse
Knoblauchkäse ist ganz einfach selbst gemacht – und er sagt altem Käse und schlechten Party-Mitbringseln den Kampf an!
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Bananenbrot nach Art des Hauses
Bananenbrot ist ein perfektes veganes Rezept, um alte Bananen zu verarbeiten und viele Menschen glücklich zu machen.
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Kindergartenessen neu aufgekocht: Wurstgulasch vegan / vegetarisch
Wer bereit ist, Kindheitserinnerungen an Wurstgulasch gegen ein neues Gericht einzutauschen, sollte dieses Rezept nachkochen!
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Bacon gibt’s auch ohne Tier
Bacon aus Tofu schmeckt zwar nicht genauso wie das Original – aber mindestesns genauso lecker! Hier gibt’s das Rezept.
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