DIY-Hafermilch
Zum Frühstück esse ich Müsli. Schon ziemlich lange eigentlich. Weniger lange als das ernähre ich mich vegan. Der aus der
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Rezept
Was war? 17. November – Tag des selbst gebackenen Brotes
Der Tag des selbst gebackenen Brotes ist nicht nur ein wirklich kurioser Feiertag, sondern vor allem eine gute Gelegenheit zum Backen
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Vegan Summer Day in Leipzig
Zum fünften Mal findet der Vegan Summer Day in Leipzig statt. Am 31. August und ganz ohne plumpe Missionierung und langweilige Selleriestangen!
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Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 2: Das Brot
Aus Sauerteig wird im Handumdrehen ein Brot – na gut, mit viel Zeit für den Teig, aber mit einem wirklich einfachen Rezept!
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Back Dein eigenes Roggenbrot! – Teil 1: Sauerteig
Selbst gebackenes Brot mit authentisch-brotigem Geschmack beginnt mit einem Sauerteig. Der ist supereinfach selbst gemacht.
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Buchweizenbratlinge
Spätestens mit der Verbreitung des Hamburgers ist das Konzept “Dicke, runde, fluffige, angebratene Proteinscheibe” aus der Ernährung nicht mehr wegzudenken.
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Knoblauchkäse
Knoblauchkäse ist ganz einfach selbst gemacht – und er sagt altem Käse und schlechten Party-Mitbringseln den Kampf an!
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Bananenbrot nach Art des Hauses
Bananenbrot ist ein perfektes veganes Rezept, um alte Bananen zu verarbeiten und viele Menschen glücklich zu machen.
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